何事も早め早めのＨＲＣ
どこよりも早く忘年会を開催いたしました
場所はいつもの西区一屋
一年の締めくくりと言うことで豪勢にたらふく食べてきました
何事も型から入る会長らしくビールも豪勢にエビスです
ビールに合いそうなつまみをどんどん頼んでいきます
全国の旨いものが集まる一屋らしく鰤は輪島の天然物
タコもガーリックの香りがビールを進ませます
蛤の天ぷらもさっくりジューシー
見事としかいいようのない牡蠣フライ
サクサクとした衣にほんのりレアな牡蠣を口に運べば誰もが笑顔に
魚貝ばかりもあれなんで少しはお肉も
味付けが絶品の鮑バター
少々濃い目の味付けが酒によく合います
脂の甘みがたまらない中トロの刺身
一噛みすれば肉汁があふれ出す地鶏の塩焼き
柚胡椒を付ければまた違ったおいしさが楽しめます
至高の一品
松茸と鱧の出汁が絶品
たらふく食べてたらふく飲んで２人で￥１９７００
なかなかいいお値段ですがそれだけの満足感を得られます
良い一年の締めくくりとなりました。
じゃあ次は、クリスマス会だな～（＾＾）
「鮑バター」のフジツボのような噴火口は何でしょうか？
我が家ではこのような高級食材は食卓にのぼらないので・・・。
まあ、メタボの私には縁のないメニューなんですが・・・。
羨ましい・・・。