津島市に博多らーめんの人気店が進出してきたと聞いておやつがてらに行ってきました
博多らーめん ばりばり軒
行ったことはありませんが名前だけは特にらーめん好きでもない僕でも聞いたことがあるほどの一宮の人気店
らーめん(600円)+ねぎトッピング(50円)
本格派な博多ラーメン
くりーみぃなしっかりとんこつ
でもそれほど臭みは感じず
苦手な人は紅ショウガとか胡麻とかでなんとかしましょう
麺はそーめん並の細さ
ゆで加減はやわめ~はりがねまで5段階でオーダー
ただし硬めといってもコシがある硬さとかでは無いので好みがわかれる所
替え玉(120円)用にあまりスープを飲まない様に食べるのも博多ラーメンの特徴
ということでガンガン替え玉したい所でしたが1玉120円と微妙なお値段なので2回でやめときました
らーめん+ねぎトッピング+替え玉2回 計890円
替え玉100円とかだと嬉しいんだけどなー・・・
スープと麺はバランスよく食しましょう
替え玉するなら二杯食えばいい!!
替え玉こそが博多ラーメンの醍醐味ですよ
最初は具にすら手をつけずに麺を喰らい
替え玉一回目で具と一緒に普通に食べ
二回目でショウガやゴマ、高菜などで味を変えるのです
んらば麺は三口で食すべし!!
背油コッテリとかないの?
でも・・・棒めんはなぁ~
あぁーーおなか空いてきたよ~