東区東桜：ｋｏｊｉ苑

　
　
どうも最近写真撮ったりするのがめんどくさいというか、飽きてきちゃった感じで全然更新できませんでしたが

今回は残念ながらご一緒できなかったフータさんの為に撮ってきました

久しぶりの肉会！

場所は東区東桜のＫｏｊｉ苑

内臓好きの会長がお気に入りの白肉（←なんか内臓系をこんな呼び方する人らがいるらしいです）にこだわったお店

　　

もちろんカルビやロースもありますがメニューの先頭はホルモン

こだわってる感じ

とりあえずビールで乾杯
安くあげようとめずらしくピッチャーで

　

　　　
お決まりのレバ刺し、センマイ刺し、ユッケ、大根サラダ

レバ刺しもセンマイも美味しいんですがユッケは特に絶品

味付けも甘すぎず肉はモモか腕かと思いますが綺麗な赤身で生で食べるのに最高のお肉

焼き物はいつもなら塩タンからなんですが会長曰く残念ながらタンはお勧めしないってんでしょっぱなからメインホルモン

右から時計回りにフワ、すい臓、塩ミノ、ハツモト

フワは肺、ハツモトは心臓近くの大動脈、ミノは一番目くらいの胃

フワはくにゅくにゅふわふわとした食感、ハツモトはごりっごりの激強歯応え、すい臓は魚の脂かと思うほどの口どけ

初めて食べる部位ばかりでしたが全部旨い、特にフワは絶品

　

お次も名古屋の焼肉屋じゃ珍しい丸腸、会長の大好物シマチョウ、焼きレバー

理想形と言えるほど綺麗な丸腸は味は旨いけどちょっと皮部分が硬めでした

シマチョウは見た目皮だけって感じなのに噛むと腸汁と脂がにじみ出てきてきて相変わらずの旨さ

焼きレバーは会長にパス

ここでケンゴさんと一緒に会長をなんとか説得して久しぶりのふつうのお肉、カルビを注文

たしかに内臓も美味しいけど普通のお肉もまだまだ食べたいお年頃なのです

がっかり胃袋の会長とは違うんです！

その後も内臓系をちょいと追加して猫まんまの味がするネギ飯でシメ

直明けの会長はちょいと調子悪そうでしたが僕とケンゴさんでたらふく食べたんでかなりいっちゃうかなーと思ったら３人で２万円

思ったよりも安くてあらためて内臓肉の実力を認識いたしました

なかなかいいお店でしたんで次はぜひフータさんもー