すっかり暖かくなっていよいよ本格的な釣りシーズン到来…ってとこですが
この陽気だとバーベキューもいいですよねー
こないだは会長に美味しい魚をご馳走になったんで魚の次は肉！
ということで、ちょいと贅沢してコストコで分厚い肉を購入
安い肩ロースの塊でも十分旨いんですがちょっと奮発
実家のお庭を借りて豪快に炭火焼
青空の下ででかい肉を炭火で焼くと日頃の疲れがふっとびますねー
いい感じに焼き上がり
もうすこしでかい塊のほうがテンションはあがりますが、それでもなかなか日本のスーパーじゃ見られない分厚さはさすがコストコ
ゆっくり寝かしてからカット
ちょっとビビッてじっくり焼きすぎたのか少し火が通りすぎな感じでしたがそれでも柔らかくて美味しいお肉でした
コストコ肉でバーベキュー、おすすめ！